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Macarons

„Endlich!“ ist wahrscheinlich eines der zur Zeit am häufigsten benutzten Worte. Endlich wieder mit Freunden treffen, endlich wieder im Cafe sitzen und endlich wieder zu kleineren Veranstaltungen gehen können. Es sind die vielen kleinen Dinge in unserem Leben die durch Corona wieder an Bedeutung gewonnen haben. Und so wird aus Weiter Lesen

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Cafe Rudowitz

Mit dem Ausdruck echter Begeisterung auf dem Gesicht sitze ich im Restaurant Vrohstoff und genieße eine für mich sehr außergewöhnliche Variante des italienischen Klassikers „Spaghetti Bolognese“. Meine Nudeln sind ein Mix aus Karotte, Zucchini und Kichererbse und meine Bolognese-Sauce aus Soja-Granulat. Und wie sagt’s die Maus: „kling komisch, is’ aberWeiter Lesen

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Spanische Fleischbällchen

Vor mehr als 20 Jahren betrat ich mit einem Bekannten in Torrevieja in Spanien zum ersten Mal eine Tapas-Bar. Das Eckhaus in dem sie sich befand lag an einer befahrenen Straße so dass der aufgewirbelte Staub vor dem Eingang in der Luft flimmerte und das dämmrige Licht das aus derWeiter Lesen

Türkischer Wochenmarkt

Ich habe das Gefühl, dass immer mehr Menschen den Besuch der Würzburger City als reine Belastung mit hohem Stressfaktor empfinden. Das zumindest ist mein Eindruck wenn ich am Unteren Markt an der Bratwurstbude mit meiner „Geknickten“ in der Hand stehe und in die Gesichter der vorbeikommenden Besucher blicke. Dabei würdeWeiter Lesen