Das „terroir f“ am Würzburger Stein

terroir f würzburg

Das Weingut Knoll ist bis über die Grenzen Würzburgs hinaus für seine ausgezeichneten Weine bekannt. Aber auch Musikliebhaber pilgern jedes Jahr im Juli in Scharen dorthin um am Weinfest „Wein am Stein“, das mittlerweile Kultstatus besitzt, eine exquisite Auswahl an interessanten Bands live zu erleben. Und kulinarische Feinschmecker treffen sich am Weingut im Reisers am Stein um mit Bernhard Reiser den „Abschied vom Hauptgericht“ zu feiern.

Wein am Stein

Das Weingut liegt unterhalb der Weinlage Würzburger Stein und ist eine der zwei Ausgangspunkte für einen ausgedehnten Spaziergang auf dem rund 3 km langen Panorama-Rundweg „Steinweinpfad“.

Der sehr abwechslungsreiche Weg führt über Treppen und kleinere Steilstrecken vorbei an 25 Informationsstelen, die über Weinbau und Weingüter informieren. Er bietet an verschiedenen Stellen einen herrlichen Blick auf die Stadt und ins Maintal und verrät am terroir F warum berühmte Wein-Literaten wie Johann Wolfgang von Goethe so gerne in Würzburg verweilten.

Weinlage Würzburger Stein

Ausgerüstet mit unseren Nordic Walking Stöcken starten wir am Eingangspavillon vom Weingut am Stein. Wir laufen auf einem geteerten Weg zwischen den Weinbergen und haben zur Linken den Blick auf den Main der flußaufwärts Richtung Karlstadt fließt und oberhalb der Weinberge einen Waldgürtel, der die Reben vor dem Nordwind schützt.

Wir kommen am Haus der Weinbruderschaft Franken vorbei, deren Anliegen u.a. die Pflege und Förderung der Weinkultur in Franken und die Verbindung des Weines mit der Kultur ist. Ihr Wahlspruch ist VITIS IANUA VITAE und bedeutet „Der Rebstock ist die Pforte zum Leben“

Würzburg

Am Pavillon Moltkeruh, dem östlichen Ende des Rundwegs, genießen wir kurz den herrlichen Blick ins Maintal bevor wir auf der Rückseite des Steinbergs weiterlaufen und schon bald die Steinburg erreichen. Das Schloßhotel, das auf den Grundmauern der im 13. Jahrhundert errichteten hohenlohischen Burg gebaut wurde ist heute ein 4-Sterne-Hotel mit Restaurant, Weinstube und Cafe mit hausgemachten Kuchen. Auch hier könnte man in den Panorama-Rundweg einsteigen.

Bismarckturm

Wir laufen weiter und kommen an der Villa Tusculum, einem teilweise verputzter Bruchsteinbau mit Stuckreliefs, Fachwerkteilen und markantem Kegeldachturm vorbei.

Kurz darauf führt des Weg ins Bismarckwäldchen in dem auch der Bismarckturm mit seinem Feueralter steht, der stark an ein Rednerpult erinnert.

Würzburg

Direkt unterhalb des Bismarkturms liegt das wohl schönste Ziel auf dem Steinweinpfad: das terroir f.

Hier befinden sich auf einem „Literaturbalkon“ 13 Vierkant-Stelen, die, je nach Blickwinkel und Himmelsrichtung, das Porträt der Weinliebhaber Johann Wolfgang von Goethe, Walter von der Vogelweide, Hermann Hesse und Leonard Frank zeigen.

Ein transparenter Laufsteg lässt uns über die mit Reben gesäumten Hänge schweben und wir genießen die Aussicht auf Würzburg.

terroir f würzburg

An dem digitalen Schaukasten, der noch mehr Infos zur Bedeutung des Weins in der Literatur bereithält überlegen wir kurz, ob wir den Nachmittag mit selbst gebackenen Kuchen auf der Steinburg oder einem herrlich erfrischenden Schoppen am Weingut am Stein ausklingen lassen….