BLAUE BOHNEN

Nachdem die Winzer:innen im Juni die jungen Reben angebunden, die Doppeltriebe herausgebrochen und wild wachsende Rebzweige in der Drahtrahmenerziehung eingefangen haben, entwickeln sich im Juli die Beeren aus den Gescheinen und für die Winzer:innen beginnt erneut die Laubpflege. Das Blattwerk ist unter der warmen Junisonne stark gewachsen und

Der ZweiUfer-Panoramaweg mit seiner Gesamtlänge von ca. 50 Kilometern ist einer der abwechslungsreichsten Wandertouren die ich bisher kennenlernen durfte. Durch seine vielen kleineren und mittleren Streckenabschnitte, die mit Zu- und Abwegen zu den jeweiligen ZweiUfer-Gemeinden angereichert sind, ist er nicht nur landschaftlich sehr vielschichtig, es ist auch eine

Eine Wanderung auf dem 66,3 km langen Wein-Genussweg an der Fränkischen Saale, das bedeutet nicht nur abwechslungsreiche Landschaften, fantastischen Fernsichten und gut erhaltene Burgen und Schlösser. Der Wein-Genussweg ist auch ein Wanderweg für Entdecker und Genießer. Neben hervorragenden Weinen aus dem Saaletal, die man bei den Winzern in

In den letzten Tagen ist wieder einiges in den Weinbergen passiert! Man kann jetzt im Juni die länglichen, rispenartigen Blütenstände der Weinrebe erkennen, die als „Gescheine“ bezeichnet werden. Für gewöhnlich öffnen sich die hellen Blüten in der ersten Hälfte des Monats. Es kann aber auch sein, dass sie erst zu

Mit dem E-Bike entspannt die Weinberge hinauf radeln ohne stark zu schwitzen und dabei die himmlischen Ausblicke, die man im ZweiUferland zwischen den zahlreichen Kultur- und Erlebnispunkten entdecken kann, zu genießen – das wollte ich auch einmal erleben! Das entsprechende Bike habe ich von Thomas Schwab vom Weingut Schwab in

Mitte der 80er Jahre startete die deutsche Kultserie „Lindenstraße“ im Vorabendprogramm der ARD und wie die meisten meiner Freunde saß auch ich jeden Sonntag vor dem Fernseher und wartete auf ein neues Konfuzius-Zitat des Vietnamesen Gung. Gung Pham Kien führte in der Serie viele Jahre den Haushalt von Doktor

Das ZweiUferLand erkundet man am Besten zu Wasser, zu Land und auf dem Rad. Dafür sollte man sich aber ein paart Tage Zeit nehmen. Denn erst dann versteht man, warum zum Beispiel der Radweg „Zwischen Himmel und Erde“ heißt. Am gemütlichsten ist eine Entdeckungstour auf einem der Linienschiffe, die zwischen

Weinbau hat in Veitshöchheim eine lange Tradition. Schon im Jahr 779 hat man hier nachweislich Weinbau betrieben. Um 1830 umfasste die Weinbaufläche in Veitshöchheim etwa 185 Hektar. Heute sind es noch etwa 20 Hektar. Um mehr über den Weinbau in Veitshöchheim zu erfahren, habe ich einen kleinen Ausflug durch die

Sushi hat sich seit den frühen achtziger Jahren, als die ersten Sushi-Restaurants in Hamburg und Düsseldorf eröffnet haben, vom Geheimtipp zu einem heiß begehrten Essen entwickelt, das praktisch überall erhältlich ist. Heute bekommt man die leckere Reisspezialität nicht nur in Asiatischen Restaurants. Die abwechslungsreichen Sushi-Boxen kann man mittlerweile