BLAUE BOHNEN

Wenn ich an Sonnenblumen denke, denke ich an die unendlich weit scheinenden Felder an denen ich im Sommer vorbeifahre, die leckeren Kerne die ich so gerne vom Brötchen knabbere und natürlich an ein perfektes Geschenk für liebe Menschen. Denn eine Sonnenblume schenken heißt „Wenn du da bist, dann scheint die

Im August, wenn die Beeren zu Reifen beginnen, müssen die Winzer ein besonderes Augenmerk auf deren Entwicklung legen. Nur gesunde, aromatische und reife Trauben liefern Most, aus dem später hochwertiger Wein entsteht. Es wird daher jeder Rebstock noch einmal einzeln begutachtet. Gescheine, die sich erst spät entwickelt haben, oder einzelne

Etwa 30 Kilometer nordwestlich von Würzburg, im Landkreis Main-Spessart, liegt die Gemeinde Gössenheim. Eingerahmt von Wald und Streuobsthängen kann man hier eine der größten Burgruinen Frankens und ein Naturschutzgebiet mit einer einzigartigen Welt aus Flechten, Orchideen, Vögeln und Schmetterlingen erkunden. Die Ruine Homburg und das gleichnamige Naturschutzgebiet sind bequem

Die Sommerferien stehen nun endlich auch in Bayern vor der Tür! Und weil langfristige Urlaubsplanung auch in diesem Jahr wieder schwierig war und ist, haben sich viele Erholungsbedürftige für individuelle Kurzurlaube, Wochenendausflüge oder Tagestouren im eigenen Land entschieden. Unterwegs mit dem Wohnmobil, dem Camper oder einem Rucksack und Zelt genießt

Wandern in der Rhön verspricht zu jeder Jahreszeit einen Hochgenuss. Und während wir uns langsam auf der Autobahn A7, von Würzburg kommend, dem Biosphärenreservat Rhön nähern, wächst meine Vorfreude auf die heutige Wandertour minütlich. Die anspruchsvolle Extratour „Guckaisee“ wurde 2013 von den Zuschauern des hessischen Fernsehens zum beliebtesten Wanderweg in

Nachdem die Winzer im Juni die jungen Reben angebunden, die Doppeltriebe herausgebrochen und wild wachsende Rebzweige in der Drahtrahmenerziehung eingefangen haben, entwickeln sich im Juli die Beeren aus den Gescheinen und für die Winzer beginnt erneut die Laubpflege. Das Blattwerk ist unter der warmen Junisonne stark gewachsen und die Winzer

Von Würzburg sind es nur ein paar Autominuten nach Veitshöchheim. Doch zwischen April und Oktober kommen die meisten Besucher mit einem der Personenschiffe, die täglich ab 10 Uhr, zwischen dem Alten Kranen in Würzburg und dem Anleger in Veitshöchheim im Stundentakt pendeln. Nach der Ankunft verteilen sich die Gäste

Die besten Weine entstehen im Einklang mit der Natur. Daher werden auch in meiner Fränkischen Heimat die Winzer immer kreativer, wenn es darum geht, das Ökosystem Reben noch vielfältiger zu gestalten. Neben dem pflanzen von Sträuchern errichten sie Steinhaufen, Trockenmauern und Insektenhotels als Unterschlupfmöglichkeit für Kleintiere und Insekten. Damit fördern

In den letzten Tagen ist wieder einiges in den Weinbergen passiert! Man kann jetzt im Juni die länglichen, rispenartigen Blütenstände der Weinrebe erkennen, die als „Gescheine“ bezeichnet werden. Für gewöhnlich öffnen sich die hellen Blüten in der ersten Hälfte des Monats. Es kann aber auch sein, dass sie erst zu