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klaus kuhn_hofkeller würzburg

Im Interview: Kellermeister Klaus Kuhn vom Staatlichen Hofkeller Würzburg

2023-10-18
On: 18. Oktober 2023
In: Weinwelt

Tief im Inneren der Würzburger Residenz erstrecken sich die weitläufigen und labyrinthisch verschlungenen Kellergänge des ehemaligen “Fürstbischöflichen Hofkellers”. Hier in einem der schönsten Weinkeller der Welt treffe ich Klaus Kuhn, den Kellermeister des Staatlichen Hofkellers Würzburg zum Interview.Weiter Lesen

Willkommen auf meinem Blog

Ich heiße Gerald, bin Content Creator, Texter, Blogger und Musiker! Begleite mich bei meiner „Stadtflucht“ am Wochenende, meinen Reisen und meinen Wanderausflügen in die Natur. Teile mit mir unscheinbare und aufregende Genussmomente oder lass dich von meinen Insta-Shorties inspirieren. Werde zum Ich-Zeit-Entecker auf der Suche nach deinen „Blauen Bohnen“ die es überall zu entdecken gibt!

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Der Steinhauerweg im Oberen Werntal

Die Region rund um Schweinfurt ist reich an fränkischer Kulturgeschichte. Auf zahlreichen Wanderwegen gibt es neben prunkvollen Schlössern, alte Burgen und typisch fränkischen Weindörfern auch eine Vielzahl an Bildstöcken und Flurkreuzen zu entdecken. Um etwas mehr über diese Kleindenkmäler zu erfahren, sind wir nach Egenhausen, einem Gemeindeteil des Marktes Werneck

burgruine niederburg

Ein Genusswochenende an der Sonnigen Untermosel (3/3)

Heute ist Abreisetag. Doch bis dahin habe ich noch ganz viel vor und möchte die Sonnige Untermosel natürlich auch vom Wasser aus erkunden. Nach meinem Power-Frühstück auf der Moselterrasse vor meinem Campingfass nutze ich die Zeit bis die Verleihstation am Biergarten Hotel Moselblick öffnet für einen kurzen Ausflug in

campingfass_ferieninsel_winningen

Ein Genusswochenende an der Sonnigen Untermosel (2/3)

Heute möchte ich von Winningen aus die Sonnige Untermosel mit dem E-Bike erkunden und starte mit einem gesunden Frühstück, das ich auf der Terrasse vor meinem Campingfass genüssliche esse, in den Tag. Vom Campingplatz „Ferieninsel Winningen“ ist die E-Bike Verleihstation von Wolfgang Mayr, die sich am Biergarten

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Genusswandern | Weinwelt entdecken
Zu meinen Frühlings-Highlights gehören, neben de Zu meinen Frühlings-Highlights gehören, neben den blühenden Streuobstwiesen, auch die zahlreichen sonnengelben Rapsfelder! Und am allerschönsten sind Rapsfelder natürlich bei Sonnenuntergang! Wenn ihr bei eurem nächsten Spaziergang, der an sonnengelben Rapsfeldern vorbeiführt, mit coolem Wissen glänzen wollt, dann schaut doch mal auf meinem Freizeitblog BLAUE BOHNEN (den Link findet ihr in der Bio). Dort habe ich jede Menge spannende Fakten über Raps für euch in einem Beitrag zusammengetragen. Ihr Lieben! Ich wünsche euch einen wundervollen Abend und schicke euch liebe Grüße vom Südlichen Ende der Couch!🍷🙋🏻‍♂️
Volkach gehört mit zu den beliebtesten „Kleinst Volkach gehört mit zu den beliebtesten „Kleinstadtperlen“ am Main. Begleitet mich bei meinem Spaziergang durch die historische Altstadt und entdeckt mit mir die zahlreichen und liebevoll eingerichteten kleinen Läden, Wein-Shops und Cafés!
Wusstet Ihr, dass der Wow-Effekt beim Betrachten v Wusstet Ihr, dass der Wow-Effekt beim Betrachten von Sonnenaufgängen / -untergängen sogar ein wenig heilsam sein kann? Weil die Wahrnehmung der Schönheit von Sonnenaufgängen / -untergängen ein Gefühl des ehrfürchtigen Staunens hervorruft, wirkt sich dieses Gefühl positiv auf unser mentales Wohlbefinden aus. Denn beim Staunen kommt kommt man fast immer in bessere Stimmung. Man neigt eher zu Mitgefühl und positive Emotionen stellen sich leichter ein. Es lohnt sich also für einen Sonnenaufgang früher aufzustehen oder einen Spaziergang so zu planen, dass man den Sonnenuntergang erwischt! Ihr Lieben! Ich wünsche euch einen herrlichen Frühlingstag und schicke euch liebe Grüße!
In Würzburg hat das Gelände der „Alten“ Land In Würzburg hat das Gelände der „Alten“ Landesgartenschau bis heute seinen Charme erhalten. Mit seinen Themengärten, den Beiträgen der Würzburger Partnerstädte, dem Kleingartenpark und dem großen Wasserspielplatz ist der Park eine echte Freizeit- und Erholungsoase inmitten der Stadt. Betritt man den Landesgartenschaupark durch das Zeller-Tor fällt der Blick sofort auf den Kneipp-Heilkräutergarten im Grabenbereich. Hier habe ich diese herrlich blühenden Krokusse, die in einem Beet entlang des künstlich angelegten Apothekerweihers angepflanzt wurden, entdeckt. Ihr Lieben! Ich wünsche euch einen herrlichen Frühlingstag und schicke euch liebe Grüße!🌸🌞🙋🏻‍♂️
Habt ihr euch auch schon einmal gefragt, was Winze Habt ihr euch auch schon einmal gefragt, was Winzer*innen im Januar und Februar mit ihrer Zeit anfangen? Wer glaubt, dass sie, neben dem Ausbau der Jungweine, die Zeit nutzen um ihre Weinkeller und Lagerräume aufzuräumen, der irrt. Denn in den ersten beiden Monaten, noch bevor der Frühling die Reben wieder austreiben lässt, ist in den Weinbergen praktische Qualitätssicherung gefragt. Weinreben sind mehrjährige Kletterpflanze, die schnell zu Wuchern beginnen. An dieser Grundeigenschaft hat sich auch durch jahrhundertelange Züchtung und Selektion wenig geändert. Um zu verhindern, dass die Pflanzen zu viele Triebe mit Fruchtknospen entwickeln, beginnt das Jahr im Weinberg mit dem Rebschnitt. Wenn euch das Thema interessiert und ihr mehr darüber erfahren wollt, dann schaut doch einmal auf meinem Freizeitblog BLAUE BOHNEN vorbei und begleitet mich bei meinem „Jahr im Weinberg“. Den Link dazu findet ihr in der Bio. Ihr Lieben! Ich wünsche euch einen wundervollen Abend und schicke euch liebe Grüße vom Südlichen Ende der Couch!🍷🙋🏻‍♂️ #aussicht #aussichtgenießen #weinberge #spaziergang #naturgenießen #naturverbunden #idylle #winterzeit #draussenunterwegs #wolkenhimmel #spazierengehen
Die letzten Tage hatten wir herrliches Sonnenwette Die letzten Tage hatten wir herrliches Sonnenwetter und Temperaturen bis 12 Grad. Das haben wir genutzt und sind nach KITZINGEN zum Saunieren gefahren. Nach einem entspannten Tag im Sauna und Badeparadies Aqua-Sole haben wir den Tag bei einem Abendspaziergang mit Sonnenuntergang auf dem ehemaligen Gartenschaugelände am Bleichwasen ausklingen lassen. Ihr Lieben! Ich wünsche euch einen schönen 1.Advent und schicke euch liebe Grüße vom Südlichen Ende der Couch!🍷🙋🏻‍♂️ #herbstzeit #herbstliebe #herbstspaziergang #abendstimmung #abendspaziergang #sonnenuntergang #stadtpark #kitzingen
Kennt ihr das auch? Wenn man nach dem Abendessen k Kennt ihr das auch? Wenn man nach dem Abendessen kurz überlegt: Sofa oder noch ein kleiner Spaziergang, dann fällt das Schuhe anziehen nicht immer so leicht. Wir müssen uns dann immer gegenseitig motivieren! Dabei lieben wir es, den Tag in der Natur ausklingen zu lassen und auf den Flurwegen zwischen den Feldern durch die Natur zu spazieren. Und wenn wir dann noch das Glück haben einen super schönen Sonnenuntergang erleben zu können, steigert das auch noch unseren gute Laune Level! Ihr Lieben! Ich wünsche euch einen gemütlichen Abend und schicke euch liebe Grüße vom Südlichen Ende der Couch!🍷🙋🏻‍♂️ #sonnenuntergang #sunset #abendspaziergang #abendstimmung #spazieren #spazierengehen #naturerleben #naturverbunden #naturgenießen #naturfoto #herbstspaziergang
An meinem letzten Tag an der Sonnigen Untermosel h An meinem letzten Tag an der Sonnigen Untermosel hatte ich noch ein ganz besonderes Erlebnis. Ich habe mich mit Harry Schneider von der St. Matthiasbruderschaft an der Matthiaskapelle auf dem Bergrücken oberhalb von Kobern-Gondorf getroffen und durfte einen Blick in die einzigartige Kapelle werfen. Das Bauwerk, das auf den ersten Blick an die Grabeskirche in Jerusalem erinnert, ist ein sechseckiger Bau mit einem von sechs Säulenbündeln umringten Innenraum. Die bunten Bodenmosaike erinnern an einen orientalisch beeinflussten Baustil. Bilder dazu findet ihr in meinen Story-Highlights. Für den Rückweg nach Kobern-Gondorf bin ich dem Wanderweg „Traumpfad Koberner Burgpfad“ gefolgt, der an der Kapelle und den Überresten der Niederburg vorbeiführt. Die Burganlage der Niederburg ist ganzjährig zugänglich und kann kostenlos besichtigt werden. Von der Burg mit dem mandelförmigen Grundriss sind noch der sogenannte Bergfried, sowie teile von Erkern, Wohnräumen und Nischen erhalten. Von der Niederburg hat man einen fantastischen Ausblick ins Moseltal und die umliegenden Höhen. Ihr Lieben! Ich wünsche euch einen gemütlichen Sonntag und schicke euch liebe Grüße vom Südlichen Ende der Couch!🍷🙋🏻‍♂️ #sonnigeuntermosel #visituntermosel #hellofrom #moseltal #mosel #moselliebe #aussicht #schöneaussicht #aussichtspunkt #schöneaussicht #heimatliebe #urlaubindeutschland
Nachdem ich die Sonnige Untermosel von Winningen b Nachdem ich die Sonnige Untermosel von Winningen bis Alken zu Fuß und mit dem E-Bike erkundet habe, fehlt nur noch ein kleines Abenteuer auf dem Wasser. Ich habe mir, nach einem gesunden Frühstück, an der Verleihstation am Biergarten Moselblick in Winningen ein Kajak ausgeliehen und konnte bereits nach einer kurzen Einweisung entspannt über die Mosel gleiten und dabei die herrliche Flusslandschaft genießen. Zwischen den Weinlagen Hamm und Uhlen habe ich einige flache Ausstiegsstellen gefunden, an denen ich einen herrlichen Blick auf die gegenüberliegenden, kilometerlangen Trockenmauern und die teilweise bis zu 29 übereinanderliegenden Weinbergsterrassen hatte. Und weil so eine Kajak Tour auch mächtig hungrig macht, habe ich mir im Inselrestaurant auf dem Campingplatz „Ferieninsel Winningen“ eine herzhafte regionale Spezialiät gegönnt. „Himmel und Äd“ - das ist eine gebratene Blut- und Leberwurst, Kartoffelstampf, Äpfel und knusprige Zwiebeln. Klingt für mich als Franke etwas ungewöhnlich, schmeckt aber absolut lecker! Tipp: In meinen Story-Highlights findet ihr jede Menge Impressionen von meinen Ausflügen im idyllische Moseltal mit seinem beeindruckenden Terrassenweinbau, den romantischen Weinorten, der sehr leckeren regionalen Küche, sowie den Burgen und Ruinen. Ihr Lieben! Ich wünsche euch einen gemütlichen Abend und schicke euch liebe Grüße vom Südlichen Ende der Couch!🍷🙋🏻‍♂️ Beitrag enthält Werbung #sonnigeuntermosel #visituntermosel #heimatliebe_deutschland #heimatliebe #mosel #moseltal #mosellandschaft #moselliebe
Bei meinem Genusswochenende an der Sonnigen Unterm Bei meinem Genusswochenende an der Sonnigen Untermosel durfte natürlich eine E-Bike Tour auf dem Mosel-Radweg nicht fehlen. Der meist ebene Radweg ist wegen der traumhaft schönen Landschaft und den zahlreichen Burgen und Ruinen bei Familien, Weinliebhabern und Kulturbegeisterten gleichermaßen beliebt. Für meine Rundtour, die entlang der Untermosel von Winningen nach Alken führte, habe ich mir bei der Verleih-Station am Biergarten Hotel Moselblick in Winningen ein E-Bike ausgeliehen. Bevor es losging habe ich mir noch die kostenlose „Lauschtour-App“ heruntergeladen. So konnte ich unterwegs - auch ohne Internetempfang - an den Lauschpunkten, die mir die App angezeigt hat, spannende Geschichten über den Tatzelwurm, der Weinhex und interessante Entdeckungen zwischen Weinbergen und Winzerdörfern, lauschen. Ihr Lieben! Ich wünsche euch einen gemütlichen Abend und schicke euch liebe Grüße vom Südlichen Ende der Couch!🍷🙋🏻‍♂️ Beitrag enthält Werbung #sonnigeuntermosel #visituntermosel #mosellandschaft #moseltal #radtour #fahrradtour #fahrradfahren #heimatliebe #hellofrom
Hallo Ihr Lieben! Willkommen auf der Burg Thurant. Hallo Ihr Lieben! Willkommen auf der Burg Thurant. Die imposante Burganlage, deren Geschichte bis ins 12. Jahrhundert zurückreicht, ist eine der ältesten und besterhaltenen Höhenburgen an der Mosel. Taucht mit ein in die mittelalterliche Atmosphäre der Burg und genießt mit mir die Aussicht auf den Weinort Alken und die malerische Landschaft der Sonnigen Untermosel!
Für meine erste Erkundungstour an der Sonnigen Un Für meine erste Erkundungstour an der Sonnigen Untermosel habe ich mich für Winningen und seine Weinpfade entschieden und mich mit der Natur- und Erlebnisbegleiterin Susanne Mölich verabredet. Wir haben uns von den fünf Weinpfaden, die in und um Winningen herum führen, für ein Teilstück des Uhlenpfades entschieden. Auf dem Lehrpfad, der entlang der einmaligen Landschaft der Terrassenmosel führt, stehen zahlreiche Informationstafeln, die Besuchern viel Interessantes über die historische Bögen-Mauerlandschaft, die Flora und Fauna, sowie die Monorakbahn - auf der nicht nur Arbeitsgerät und Lesegut transportiert werden - vermitteln. QR-Codes auf den Schildern geben weitere Details frei und verraten so manches Geheimnis. Über die Weinlage Winninger Hamm kommen wir nach Winningen zurück. Ich bin von den romanischen Gassen und den malerischen Fachwerkhäuser begeistert, die mit Blumen- und Rebenschmuck verziert sind. Wir laufen durch die engen verwinkelten Gässchen und am noch gut erhaltenen Horntor und dem Marktplatz vorbei. Mein Lieblingsplatz ist der Weinhexbrunnen, der von einem Fachwerkensemble umgeben ist, das auf die Hexenverfolgungen im 17. Jahrhundert anspielt. Dann wird es langsam Zeit den Tag mit einem Glas Winninger Riesling ausklingen zu lassen! Ihr Lieben! Ich wünsche euch einen gemütlichen Abend und schicke euch liebe Grüße vom Südlichen Ende der Couch!🍷🙋🏻‍♂️ Beitrag enthält Werbung #sonnigeuntermosel #visituntermosel #moseltal #mosel #moselliebe #wein #weinberg #weinberge #weinbergemosel #heimatliebe #hellofrom
Nur wenige Kilometer südlich von Koblenz erstreck Nur wenige Kilometer südlich von Koblenz erstreckt sich, zwischen den malerischen Weinorten Burgen und Winningen, die Urlaubsregion Sonnige Untermosel. Das idyllische Moseltal mit seinem beeindruckenden Terrassenweinbau, den romantischen Weinorten, der sehr leckeren regionalen Küche, sowie den Burgen und Ruinen ist ein Paradies für Wanderer, Radfahrer, Genussmenschen und Kulturinteressierte. In den kommenden Tagen nehme ich euch mit auf Entdeckungsreise und zeige euch die wunderschönen Weinorte Winningen, Kobern-Gondorf und Alken. Begleitet mich bei einer kleinen Wanderung entlang der Steillangen-Terrassen, radelt mit nach Alken und begleitet mich bei meiner Kajak-Tour auf der Untermosel. In meinen Story-Highlights findet ihr bereits die ersten Impressionen von Winningen, dem Weinfass in dem ich übernachtet habe und den kulinarischen Genüssen von Sternekoch Christoph Schmah. Ihr Lieben! Ich wünsche euch einen gemütlichen Abend und schicke euch liebe Grüße vom Südlichen Ende der Couch!🍷🙋🏻‍♂️ #sonnigeuntermosel #visituntermosel #mosel #moseltal #untermosel #moselliebe #weinbergemosel #weinberge #ausblick #ausblickgeniessen #aussicht #aussichtgenießen #lieblingsort #lieblingsplatz
Nach einem gemütlichen Stadtbummel durch die hist Nach einem gemütlichen Stadtbummel durch die historische Altstadt und einem leckeren Espresso Macchiato in einem der zahlreichen Cafes, lässt man den Abend in Kitzingen gerne am Ufer des Mains ausklingen. Vom Bootshaus am Unteren Mainkai bis zur Alten Mainbrücke am Oberen Mainkai ist die Kaimauer von Bänken, modernen Sitzelementen und Blumenkübeln gesäumt. Balkonartige Plattformen ragen in den Main und über Treppen kann man bis zum Fluss gelangen. Es macht richtig Laune an den Bootsanlegestellen am Mainufer entlang zu flanieren und dabei den Blick über den Main auf das gegenüberliegende Ufer zu genießen. Ihr Lieben! Ich wünsche euch einen gemütlichen Abend und schicke euch liebe Grüße vom Südlichen Ende der Couch!🍷🙋🏻‍♂️ #kleinstadtperlen #hellofrom #frankenland #unterfranken #unterfrankenliebe #visitfranken #heimatliebe #kitzingen #mainschleife #frankenfoto #mainufer
Am Abend gehen wir gerne spazieren oder cruisen en Am Abend gehen wir gerne spazieren oder cruisen entspannt mit unseren Inline-Skates auf dem gut asphaltierten Radweg durch das Gadheimer Tal. Zwischen Streuobstbäumen und Blühstreifen genießen wir die bunte Vielfalt der Natur und freuen uns über jeden Schmetterling der uns ein Stück begleitet. Ihr Lieben! Ich wünsche euch einen gemütlichen Abend und schicke euch liebe Grüße vom Südlichen Ende der Couch!🍷🙋🏻‍♂️ #amwegesrand #spazierengehen #spazieren #abendspaziergang #schöneswetter #blauerhimmel #draussenunterwegs #frischeluft #herrlich #heimatliebe #wolkenhimmel #naturpur #naturgenießen #rausindienatur #unterfranken
Bei meinem Besuch in Prichsenstadt vergangene Woch Bei meinem Besuch in Prichsenstadt vergangene Woche habe ich beim Rundgang durch die historische Altstadt viele sympathische Gastgeber kennen gelernt, die ich euch im Laufe der Woche vorgestellt habe. Ich freue mich schon auf ein Wiedersehen beim „Wein im Frei‘n“ dem Weinfest in der Prichsenstadter Altstadt vom 21.-24.06.2024. Vielleicht sehen wir uns bei einem der wunderbaren Gastgeber: @prichsenstadt @weingut_wagner @metzgereibausewein @kohles_prichsenstadt @gruenes_bauemchen @cafe_roemer_prichsenstadt @gasthof_zum_storch @winzerhofkessler #prichsenstadt #altstadt #fachwerk #fachwerkhaus #kleinstadtperlen #hellofrom #frankenland #eckenentdecken #heimatliebe #franken #frankentourismus #unterfranken #visitfranken
Heute nehme ich euch mit zu Ina Kessler, eine der Heute nehme ich euch mit zu Ina Kessler, eine der besten Winzerrinnen Deutschlands! Weinproben mit ihr könnt ihr im 650 Jahre alten Gewölbekeller erleben, oder ihr kommt zum Weinfest vom 21.-24.06.24 nach Prichsenstadt! Im Gasthof zum Storch wird überwiegend mit Zutaten aus der Region gekocht! Bei schönem Wetter genießt ihr die regionalen Gerichte im idyllischen Innenhof. Die gemütlichen Zimmer im Hotel laden zum Wohlfühlschlafen ein! Wir sehen uns am Weinfest im Juni in Prichsenstadt! #prichsenstadt #mainschleife #kleinstadtperlen #hellofrom #frankenland #eckenentdecken #heimatliebe #franken #frankentourismus #unterfranken #unterfrankenammain #visitfranken
Heute stelle ich euch zwei weitere sympathische Ga Heute stelle ich euch zwei weitere sympathische Gastgeber aus Prichsenstadt vor: Winzer Martin Wagner verwöhnt im Weingut Wagner & Gaststätte Zur Prichsenstadter Krone seine Gäste im stilvollen Ambiente, mit preisgekrönten weinen und regionalen Gaumenfreuden! In der, mit dem Staatsehrenpreis für das Bayerische Metzgerhandwerk ausgezeichneten Metzgerei Bausewein, solltet ihr euch auf jeden Fall Zeit für eine herzhafte Brotzeit nehmen und einige der vielen kreativen Wurstspezialitäten mit einem bauseWein aus dem eigenen Winzerbetrieb probieren! Wir sehen uns am Weinfest im Juni in Prichsenstadt! #prichsenstadt #kleinstadtperlen #hellofrom #frankenland #eckenentdecken #heimatliebe #franken #frankentourismus #unterfranken #unterfrankenammain #visitfranken #winzer #metzgereibausewein #gastgeber
Vergangene Woche war ich in Prichsenstadt. Die kle Vergangene Woche war ich in Prichsenstadt. Die kleine Stadt im Fränkischen Weinland ist ein echter Geheimtipp. Bei meinem Spaziergang durch die nahezu vollständig erhaltene, mittelalterliche Altstadt habe ich viele super sympathische Gastgeber kennengelernt, die ich euch diese Woche vorstellen möchte. Direkt hinter dem beeindruckenden Westtor ist das „Gästehaus am Westtor“ der Winzerfamilie Kohles. Unter dem Motto HALT A MAL laden hier Heinrich und Andrea Kohles ihre Gäste zu einer genussvollen Zeit in Prichsenstadt ein. Bei Andrea Kohles kann man auch individuelle Führungen durch die Weinbergslage Prichsenstadter Krone buchen, in der die Weine des Weingut Kohles entstehen. Echte fränkische Spezialitäten wie das Schäufele bekommt ihr bei Irene Thiele im Gasthaus „Grüner Baum“. Was bei ihr auf den Teller kommt, stammt von den umliegenden Feldern oder den Bauern und Metzger in der Nähe. Wenn ihr das beliebte Weinfest, das vom 21. bis 24.06.2024 in Prichsenstadt stattfindet, besuchen wollt, dann findet ihr im Gasthaus „Grüner Baum“ fünf komfortable und liebevoll eingerichtete Gästezimmer. Wusstet ihr, dass die Metzgerei Bausewein in Prichsenstadt einen Staatsehrenpreis verliehen bekommen hat? Mehr dazu verrate ich euch morgen! Ihr Lieben! Ich wünsche euch einen gemütlichen Abend und schicke euch liebe Grüße vom Südlichen Ende der Couch!🍷🙋🏻‍♂️ #prichsenstadt #mainschleife #kleinstadtperlen #hellofrom #frankenland #eckenentdecken #heimatliebe #franken #unterfranken #frankenfotos #unterfrankenammain #unterfrankenliebe #visitfranken
Ein paar Impressionen von meinem Wochenende in der Ein paar Impressionen von meinem Wochenende in der Welterberegion Wartburg Heinrich! 📌 Entspannen im Japanischen Garten in Bad Langensalza 📌 Natur und Kunst genießen im ARBORETUM, dem garten der Bäume! 📌 Rundgang durch die historische Altstadt 📌 Regionale Gerichte, neu interpretiert! 📌 Den Wald mit allen Sinnen genießen! 📌 Einen „Urwald“ mitten in Deutschland erleben!
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