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Im Interview: Kellermeister Klaus Kuhn vom Staatlichen Hofkeller Würzburg

2023-10-18
On: 18. Oktober 2023
In: Weinwelt

Tief im Inneren der Würzburger Residenz erstrecken sich die weitläufigen und labyrinthisch verschlungenen Kellergänge des ehemaligen “Fürstbischöflichen Hofkellers”. Hier in einem der schönsten Weinkeller der Welt treffe ich Klaus Kuhn, den Kellermeister des Staatlichen Hofkellers Würzburg zum Interview.Weiter Lesen

Willkommen auf meinem Blog

Ich heiße Gerald, bin Content Creator, Texter, Blogger und Musiker! Begleite mich bei meiner „Stadtflucht“ am Wochenende, meinen Reisen und meinen Wanderausflügen in die Natur. Teile mit mir unscheinbare und aufregende Genussmomente oder lass dich von meinen Insta-Shorties inspirieren. Werde zum Ich-Zeit-Entecker auf der Suche nach deinen „Blauen Bohnen“ die es überall zu entdecken gibt!

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Stadtspaziergang in Schweinfurt: Auf den Spuren der alten Baudenkmäler

Die Industriemetropole Schweinfurt liegt in der Mitte Mainfrankens und ist eng mit technischen Innovationen verbunden, die die Welt verändert haben. Doch Schweinfurt ist keine reine Industriestadt, sondern vielmehr eine Stadt, in der Kunst, Kultur, Wissenschaft und Tradition erlebbar sind. Begleitet mich bei meinem Stadtrundgang durch die Schweinfurter Altstadt mit ihren

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Gemünden am Main: Historischer Stadtrundgang

Folgt man dem Main von Würzburg flußabwärts, so erreicht man nach etwa 40 Kilometern die Stadt Gemünden am Main. Zwischen Spessart und Fränkischen Weinland gelegen, mündet in der „Drei-Flüsse-Stadt“ die Sinn in die Fränkische Saale und diese dann in den Main. Bekannt ist Gemünden am Main, neben seiner

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40 Gründe ein Glas Wein zu trinken

Wein ist eines der ältesten alkoholischen Getränke der Menschheit. Doch Wein ist mehr als ein Getränk. Mehr als ein kurzer Moment des Genusses. Wein steht für Geselligkeit und Leidenschaft. Wein ist ein Lebensgefühl. Wie Musik oder Kunst vermag Wein zu inspirieren, zu überraschen, Freude zu wecken. Und Wein ist eine

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Genusswandern | Weinwelt entdecken
Das Kloster Waldsassen ist durch seine berühmte B Das Kloster Waldsassen ist durch seine berühmte Basilika weit über die Grenzen des Stiftlandes hinaus bekannt. sehenswert ist aber auch die Stiftsbibliothek. Die zehn aufwändig geschnitzten Holzfiguren und die prachtvollen Bildnismedaillons machen die Bibliothek einzigartig. Angegliedert an das Kloster ist das Gästehaus Sankt Joseph, das traditionelle Küche, sowie Gästezimmer für Übernachtungen anbietet. im Klostergarten steht die Natur mit ihren Funktionen im Mittelpunkt. Orientiert wurde sich an Hildegard von Bingen oder Sebastian Kneipp.
Die Stiftsbasilika in Waldsassen gehört zu den be Die Stiftsbasilika in Waldsassen gehört zu den bedeutendsten Barockkirchen im Süddeutschen Raum. Im Inneren der Kirche befinden sich kostbare Stuckaturen, Deckenfresken, sowie reich geschmückte Ganzkörperreliquien. bei Gottesdiensten und Konzerten erklingt in der Basilika die Jann-Orgelanlagr die über 103 Register verfügt. unter der Basilika befindet sich die Gruft der Zisterziensermönche. Sie zeigt Gräberwände und Hallengänge und ist eine der größten Klostergruften Deutschlands.
Meine Entdeckungstour in Tirschenreuth startet mit Meine Entdeckungstour in Tirschenreuth startet mit einer Radtour durch die bekannte Waldnaabaue. Am beliebten Aussichtspunkt Himmelsleiter habe ich einen fantastischen Blick auf die Tirschenreuther Teichpfanne. Nur wenige Meter vom Stadtzentrum entfernt befindet sich der Fischhofpark - eine traumhaft schöne Parkanlage. Noch mehr Fische, Stadtgeschichte und Kultur könnt ihr im MuseumsQuartier in 6 unterschiedlichen Fachabteilungen entdecken. Den Tag genussvoll ausklingen lassen - das könnt ihr in den zahlreichen Restaurants und Cafés am Marktplatz oder auf den Sonnenterrassen vom Restaurant am See.
Nach meiner Radtour zur Tirschenreuther Teichpfann Nach meiner Radtour zur Tirschenreuther Teichpfanne haben wir den Fischhofpark besucht, der nur wenige Meter vom Stadtzentrum in Tirschenreuth entfernt ist. Die Anlage liegt eingebettet in eine blühende Parklandschaft rund um den neu gefluteten Stadtteich, in dessen Zentrum sich die barocke Fischhofbrücke und der historische Fischhof befinden. Auf dem Weg um den See halten immer wieder an, um den Fischhof mit der Brücke und der Wehranlage im Vordergrund zu fotografieren. Wir überqueren die Fischhofbrücke und werfen einen kurzen Blick in den Innenhof des Fischhofs. Die ehemalige Sommerresidenz der Waldsassener Äbte beherbergt heute das Amtsgericht Tirschenreuth. Auf unserem Weg um den Stadtteich entdecken wir viele Ruhe-Oasen, Skulpturen, Lehrpfade, eine Storchenwiese und den Wasser- und Erlebnisspielplatz „Fischers Fritz“ mit dem riesigen Königskarpfen zum Erklettern und Erforschen. Noch mehr Fotos von meiner Entdeckungstour in Tirschenreuth findet ihr in meinen Story-Highlight. Ihr Lieben! Ich wünsche euch einen wundervollen Abend und schicke euch liebe Grüße vom Südlichen Ende der Couch!🍷🙋🏻‍♂️
Einer der beliebtesten Instagram-Hotspots in der o Einer der beliebtesten Instagram-Hotspots in der oberpfälzer Erlebniswelt Waldnaabaue ist der Aussichtsturm HIMMELSLEITER inmitten der Tirschenreuther Teichpfanne. Bei meiner Entdeckungstour durch die Ferienregion Stiftland habe ich mich in Tirschenreuth mit Martina Zanner, der Projektmanagerin Europäisches Kulturerbe-Siegel Stiftland, zu einer Radtour durch die Waldnaabaue verabredet. Vom wunderschönen Marktplatz sind wir zuerst zum Wanderparkplatz Waldnaabaue geradelt. Dort ging es auf einem Teilstück des Vizinalbahn-Radwegs durch die berühmte Tirschenreuther Teichpfanne, einem der größten und ältesten Teichgebiete Deutschlands. Nach etwa 2 km haben wir den Aussichtsturm Himmelsleiter erreicht. Nachdem wir die 100 Stufen zur Plattform in ca. 20 m Höhe erklommen haben, konnten wir den fantastischen Blick auf die unberührte Natur und eine Wasserlandschaft, die seit über 1000 Jahren die Karpfenregion in der Oberpfalz prägt, genießen. Von der Himmelsleiter sind wir dann noch auf einem Wald- und Forstweg durch ein Mosaik aus Feuchtwiesen, Wäldern und Moorflächen geradelt und haben dabei außergewöhnliche Bauwerke wie die Heusterzbrücke und die Waldnaab-Kapelle entdeckt. Noch mehr Fotos von meiner Entdeckungstour in Tirschenreuth findet ihr in meinen Story-Highlight. Ihr Lieben! Ich wünsche euch einen wundervollen Abend und schicke euch liebe Grüße vom Südlichen Ende der Couch!🍷🙋🏻‍♂️
Bei meiner Hatha Yoga Stunde mit @belindayogini ha Bei meiner Hatha Yoga Stunde mit @belindayogini haben wir am beheizten Swimmingpool vom @der_heindlhof das Gleichgewicht zwischen Körper und Geist gefördert, indem wir den Körper gestärkt und gedehnt, sowie die Atmung bewusst wahrgenommen haben, um die innere Ruhe zu fördern.
Mein Tag, der Entschleunigung in Bad Neualbenreuth Mein Tag, der Entschleunigung in Bad Neualbenreuth beginnt mit einem Wald Gesundheitstraining im Kurwald am Sibyllenbad. Nach dem Mittagessen im Kurhotel Pyramide lohnt ein Spaziergang im Kurpark. Spaß und Erholung findet ihr dort im Motorik Fun-Park und in den unterschiedlichen Themengärten. Nach einer kleinen Radtour entlang der tschechischen Grenze, könnt ihr die wohltuende Wirkung der Heilquellen im Wellnessbereich des Sibyllenbads genießen. Übernachten in familiärer Atmosphäre könnt ihr im Heindlhoff - einem kleinen Paradies für gesundheitsbewusste Urlauber!
Der Kurpark am Sibyllenbad in Bad Neualbenreuth is Der Kurpark am Sibyllenbad in Bad Neualbenreuth ist unterteilt in drei unterschiedliche Themengärten, einem Vitalparcours, sowie einem Motorik Fun-Park mit 54 Geräten auf 26 Stationen. Vom Frühjahr bis in den Herbst entfalten der Rosengarten, der Bauerngarten und der Kräutergarten ihre ganze Blütenpracht. Bereits bei den ersten Balance-Spots im Motorik Fun-Park ist in mir „das Kind im Manne“ erwacht und ich schaukelte, kletterte und balancierte durch die abwechslungsreichen Stationen bis die Beine schwer wurden und der Wunsch nach Wellness & Entspannung bei mir erwachte. Von meinem Besuch im Sibyllenbad und meiner Übernachtung im Heindlhof - einem kleinen Paradies für gesundheitsbewusste Urlauber - erzähle ich euch dann morgen! Noch mehr Impressionen von meinem Entschleunigungstag in Bad Neualbenreuth findet ihr in meinen Story-Highlight. Ihr Lieben! Ich wünsche euch einen wundervollen Abend und schicke euch liebe Grüße vom Südlichen Ende der Couch!🍷🙋🏻‍♂️ Werbung/AD
Die Ferienregion Stiftland befindet sich im Nordos Die Ferienregion Stiftland befindet sich im Nordosten Bayerns, an der Grenze zu Tschechien, im Oberpfälzer Wald und ist ein echter „Geheimtipp“. Die Wälder haben hier eine ganz besondere Magie. Und darum bin ich zum Entschleunigen nach Bad Neualbenreuth gefahren. Zum perfekten Entschleunigen gehört natürlich ein Waldgesundheitstraining. Und in Bad Neualbenreuth kann man das am besten im Kurwald am Sibyllenbad. Gemeinsam mit dem zertifizierten Waldgesundheitstrainer Michael Rückl wurden wir mit einer sanften Achtsamkeitsübung behutsam vom Alltagstempo an den Takt der umgebenden Natur herangeführt. Während wir langsam und schweigend auf einem schmalen Pfad durch den Kurwald gingen, vertieften wir unsere Wahrnehmung für die eigene Person und das natürliche Umfeld. An einem kleinen Wasserfall schärften wir unsere Sinne und spürten ein intensives Erleben des Ökosystems Wald. Noch mehr Eindrücke von meinem Entschleunigungstag in Bad Neualbenreuth findet ihr in meinen Story-Highlight. … und morgen nehme ich euch mit in den Kurpark mit den wunderschönen Themengärten und dem Motorik Fun-Park. Ihr Lieben! Ich wünsche euch einen wundervollen Abend und schicke euch liebe Grüße vom Südlichen Ende der Couch!🍷🙋🏻‍♂️ Werbung/AD
Auf dem Rhönexpress Bahn-Radweg gibt es so viel z Auf dem Rhönexpress Bahn-Radweg gibt es so viel zu entdecken! Ich hoffe euch gefallen meine Impressionen mit den Highlights der Strecke von Bad Brückenau nach Zeitlofs! Liebe Grüße vom Südlichen Ende der Couch!🙋🏻‍♂️
Der Rhönexpress Bahn-Radweg ist ein wunderschöne Der Rhönexpress Bahn-Radweg ist ein wunderschöner Themenradweg mit zahlreichen Streetart-Installation, die in Form von Andreaskreuzen, Bahnschwellen und Schienen mit Hilfe von Straßenmarkierungsfarbe auf den Asphalt der Radstrecke aufgebracht wurden. Am 2. Tag meiner Radtour, von Bad Brückenau nach Zeitlofs, ging es durch das landschaftlich schöne Sinntal, in dem sich ausgedehnte Mischwälder mit grünen Wiesen und Weiden, beschaulichen Flusstälern und malerischen kleinen Orten abwechseln. Meine Highlights auf der Strecke: Wandeln durch den Schlosspark mit Heilwassertasting im Staatsbad Bad Brückenau Besuch des Deutschen Fahrradmuseums Der Gleispark mit einem Original Schienenbus in Rupboden Fragmente der Strecke 46 - Die vergessene Autobahn Bulle & Bär am Dorfplatz in Eckarts Besuch im Biber-Revier Noch mehr Bilder und Impressionen findet ihr wie immer in meinen Story-Highlights. Ihr Lieben! Ich wünsche euch einen wundervollen Abend und schicke euch liebe Grüße vom Südlichen Ende der Couch!🍷🙋🏻‍♂️ Werbung/AD
Am zweiten Tag meiner Radtour auf dem Rhönexpress Am zweiten Tag meiner Radtour auf dem Rhönexpress Bahn-Radweg bin ich von Bad Brückenau nach Zeitlofs geradelt. Erster Halt war das Staatsbad Bad Brückenau mit seinen märchenhaften und historischen Gebäude-Ensembles und dem bezaubernden Schlosspark mit der spätbarocken Parkgestaltung. Hier war ich mit Frau Müller von der Gäste-Information zu einer Schlossparkführung und einem Heilwassertasting in der modernen Heilquellen-Lounge der Wandelhalle verabredet. TIPP: Wenn ihr das besondere Wasser der Heilquellen auch einmal probieren wollt, dann benötigt ihr eine Tageskarte, die ihr für 4,00 € pro Tag in der Kurverwaltung im Elisabethenhof bekommt. Damit habt ihr freien Eintritt in die Wandelhalle und könnt auch mitgebrachte Behältnisse an der Zapfstelle im Außenbereich der Wandelhalle befüllen. Noch mehr Bilder und Impressionen findet ihr wie immer in meinen Story-Highlights. Ihr Lieben! Ich wünsche euch einen wundervollen Abend und schicke euch liebe Grüße vom Südlichen Ende der Couch!🍷🙋🏻‍♂️ Werbung/AD
Begleitet mich bei meiner Radtour auf dem Rhönexp Begleitet mich bei meiner Radtour auf dem Rhönexpress Bahn-Radweg und geht mit mir auf Entdeckungsreise. Denn auf der ehemaligen Trasse der Eisenbahnstrecke wurde mit Kunstobjekten, Graffiti und Streetart-Installation eine erlebnisreiche Inszenierung der Bahngeschichte entlang der Strecke geschaffen. Werbung/AD
Bad Brückenau, das mitten im UNESCO Biosphärenre Bad Brückenau, das mitten im UNESCO Biosphärenreservat Rhön liegt, ist mit seinen berühmten Heilquellen und dem neuen Rhönexpress Bahn-Radweg ein beliebter Urlaubsort für Aktiv-, Kultur- und Genussurlauber. Nachdem ich euch gestern die ersten Impressionen von meiner Fahrt auf dem Teilstück des Rhönexpress Bahn-Radweg von Bad Brückenau nach Wildflecken gezeigt habe, nehme ich euch heute mit zu einem Spaziergang auf dem „Heilwasserweg“ durch Bad Brückenau und einer „Heilwasserverkostung“ in der Georgi-Kurhalle mit. Und weil so ein Stadtspaziergang auch hungrig macht, verrate ich euch wo ihr super leckere regionale Gerichte und uriger Atmosphäre genießen könnt. Noch mehr Bilder und Impressionen findet ihr wie immer in meinen Story-Highlights. Trinkt ihr auch gelegentlich mal ein Heilwasser? Ihr Lieben! Ich wünsche euch einen wundervollen Abend und schicke euch liebe Grüße vom Südlichen Ende der Couch!🍷🙋🏻‍♂️ Werbung/AD
Diese Woche war ich zwei Tage mit dem E-Bike auf d Diese Woche war ich zwei Tage mit dem E-Bike auf dem Rhönexpress Bahnradweg unterwegs. Der abwechslungsreiche Radweg schlängelt sich auf etwa 26 Kilometern von Zeitlofs an der Hessisch-Bayerischen Grenze über Bad Brückenau bis nach Wildflecken durch das malerische Sinntal. Auf der ehemaligen Trasse der Eisenbahnstrecke wurde mit Kunstobjekten, Graffiti und Streetart-Installation eine erlebnisreiche Inszenierung der Bahngeschichte entlang der Strecke geschaffen. Begleitet mich bei meiner Radtour auf dem Rhönexpress Bahn-Radweg und macht mit mir eine Zeitreise in die Geschichte der Bahn, des Fahrrads, der Heilquellen und des Aussteigerparadieses des romantischen Bayernkönig Ludwig I. Am ersten Tag bin ich von Bad Kissingen nach Wildflecken geradelt. Dort, am alten Bahnhof, habe ich Bürgermeister Gerd Kleinhenz getroffen, der mich bis zum Haus der Schwarzen Berge in Oberbach begleitet hat. Was ich auf der Strecke noch alles erlebt und entdeckt habe, zeige ich euch in meinen Story-Highlights. Welche Aufnahme gefällt euch am Besten? Ihr Lieben! Ich wünsche euch einen wundervollen Abend und schicke euch liebe Grüße vom Südlichen Ende der Couch!🍷🙋🏻‍♂️ Werbung/AD
Zu meinen Frühlings-Highlights gehören, neben de Zu meinen Frühlings-Highlights gehören, neben den blühenden Streuobstwiesen, auch die zahlreichen sonnengelben Rapsfelder! Und am allerschönsten sind Rapsfelder natürlich bei Sonnenuntergang! Wenn ihr bei eurem nächsten Spaziergang, der an sonnengelben Rapsfeldern vorbeiführt, mit coolem Wissen glänzen wollt, dann schaut doch mal auf meinem Freizeitblog BLAUE BOHNEN (den Link findet ihr in der Bio). Dort habe ich jede Menge spannende Fakten über Raps für euch in einem Beitrag zusammengetragen. Ihr Lieben! Ich wünsche euch einen wundervollen Abend und schicke euch liebe Grüße vom Südlichen Ende der Couch!🍷🙋🏻‍♂️
Volkach gehört mit zu den beliebtesten „Kleinst Volkach gehört mit zu den beliebtesten „Kleinstadtperlen“ am Main. Begleitet mich bei meinem Spaziergang durch die historische Altstadt und entdeckt mit mir die zahlreichen und liebevoll eingerichteten kleinen Läden, Wein-Shops und Cafés!
Wusstet Ihr, dass der Wow-Effekt beim Betrachten v Wusstet Ihr, dass der Wow-Effekt beim Betrachten von Sonnenaufgängen / -untergängen sogar ein wenig heilsam sein kann? Weil die Wahrnehmung der Schönheit von Sonnenaufgängen / -untergängen ein Gefühl des ehrfürchtigen Staunens hervorruft, wirkt sich dieses Gefühl positiv auf unser mentales Wohlbefinden aus. Denn beim Staunen kommt kommt man fast immer in bessere Stimmung. Man neigt eher zu Mitgefühl und positive Emotionen stellen sich leichter ein. Es lohnt sich also für einen Sonnenaufgang früher aufzustehen oder einen Spaziergang so zu planen, dass man den Sonnenuntergang erwischt! Ihr Lieben! Ich wünsche euch einen herrlichen Frühlingstag und schicke euch liebe Grüße!
In Würzburg hat das Gelände der „Alten“ Land In Würzburg hat das Gelände der „Alten“ Landesgartenschau bis heute seinen Charme erhalten. Mit seinen Themengärten, den Beiträgen der Würzburger Partnerstädte, dem Kleingartenpark und dem großen Wasserspielplatz ist der Park eine echte Freizeit- und Erholungsoase inmitten der Stadt. Betritt man den Landesgartenschaupark durch das Zeller-Tor fällt der Blick sofort auf den Kneipp-Heilkräutergarten im Grabenbereich. Hier habe ich diese herrlich blühenden Krokusse, die in einem Beet entlang des künstlich angelegten Apothekerweihers angepflanzt wurden, entdeckt. Ihr Lieben! Ich wünsche euch einen herrlichen Frühlingstag und schicke euch liebe Grüße!🌸🌞🙋🏻‍♂️
Habt ihr euch auch schon einmal gefragt, was Winze Habt ihr euch auch schon einmal gefragt, was Winzer*innen im Januar und Februar mit ihrer Zeit anfangen? Wer glaubt, dass sie, neben dem Ausbau der Jungweine, die Zeit nutzen um ihre Weinkeller und Lagerräume aufzuräumen, der irrt. Denn in den ersten beiden Monaten, noch bevor der Frühling die Reben wieder austreiben lässt, ist in den Weinbergen praktische Qualitätssicherung gefragt. Weinreben sind mehrjährige Kletterpflanze, die schnell zu Wuchern beginnen. An dieser Grundeigenschaft hat sich auch durch jahrhundertelange Züchtung und Selektion wenig geändert. Um zu verhindern, dass die Pflanzen zu viele Triebe mit Fruchtknospen entwickeln, beginnt das Jahr im Weinberg mit dem Rebschnitt. Wenn euch das Thema interessiert und ihr mehr darüber erfahren wollt, dann schaut doch einmal auf meinem Freizeitblog BLAUE BOHNEN vorbei und begleitet mich bei meinem „Jahr im Weinberg“. Den Link dazu findet ihr in der Bio. Ihr Lieben! Ich wünsche euch einen wundervollen Abend und schicke euch liebe Grüße vom Südlichen Ende der Couch!🍷🙋🏻‍♂️ #aussicht #aussichtgenießen #weinberge #spaziergang #naturgenießen #naturverbunden #idylle #winterzeit #draussenunterwegs #wolkenhimmel #spazierengehen
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