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bad karlshafen

Mit dem Ziel, einfach mal einen Gang herunterzuschalten und mit etwas mehr Ruhe alles viel bewusster wahrzunehmen, bin ich am Wochenende nach Bad Karlshafen gefahren um in der Entschleunigungsregion GrimmHeimat NordHessen ein paar Tage zu entspannen und die herrliche Landschaft mit ihren uralten Wäldern, den märchenhaften Schlössern und der regionalenWeiter Lesen

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tag der entschleunigung

Bestimmt kennt ihr das auch, wenn man am Morgen noch schnell ein paar wichtige Nachrichten posten muss, unterwegs noch kurz etwas zu erledigen hat, zwischendurch noch irgendwo etwas abholen soll und am Abend unbedingt noch bei jemanden vorbeischauen will. Und wenn man dann kurz Zeit für eine kleine Pause findetWeiter Lesen

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nordheim_johannes nickel

Seit ich im vergangenen Jahr eingeladen wurde, die Winzerfamilie Öchsner ein Jahr im Weinberg zu begleiten, ist meine Begeisterung für die Welt des Weines kontinuierlich gewachsen. Ich bin neugierig darauf geworden, die unterschiedlichen Charakteristiken gleicher Rebsorten und die Personen, die hinter den Weinetiketten stecken, kennenzulernen. Das Familienweingut Johannes Nickel istWeiter Lesen

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Burgruine Niederhaus

Der Landkreis Donau-Ries ist geprägt von weitläufigen Waldgebieten, kargen Heidelandschaften, Urstromtälern und unberührten Auenlandschaften. Von romantischen Städten, zahlreichen Burgen und Schlössern und einer naturbelassenen Küche, die Feinschmecker und Genießer auf eine kulinarische Entdeckungsreise einlädt. Hier im Ries gibt es sowohl für Aktiv- und Individualurlauber, als auch für Kultur- und Weiter Lesen

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x_botanischer_garten_würzburg

Eine beliebte Ruhe-Oase in Würzburg ist der Botanische Garten der Universität Würzburg. Er ist ein Ort der Entspannung und Erholung und bietet zahlreiche Inspirationen für eigene Gartenprojekte. Auf einer Fläche von über 2.500 m² befindet sich hier eine Sammlung von etwa 10.000 Pflanzenarten. Der Botanische Garten verfügt über Weiter Lesen

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Wenn der Herbst sich einmal nicht von seiner allerschönsten Seite zeigt, der graue Himmel aber immer wieder aufreisst und die Sonne gelegentlich zum Vorschein kommt, dann ist das für mich ein idealer Tag für einen spontanen Kurztrip im Fränkischen Weinland. Denn neben Würzburg, mit einer Vielzahl an Kirchen, Klöstern undWeiter Lesen

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tage_der_edlen_braende

Wartmannsroth gilt als DIE BRENNERGEIMEINDE zwischen Spessart, Rhön und dem Fränkischen Saaletal. 82 landwirtschaftliche Kleinbrennereien widmen sich hier mit Begeisterung und viel Kreativität dem (Kunst–)Handwerk der Destillation edler Brände und handgemachter Spirituosen. Wartmannsroth ist Ideenschmiede für moderne Interpretationen traditioneller Edelbrände und die Geburtsstätte des Rhöner Whisky. Um die BedeutungWeiter Lesen

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retztal_lamas

Seit 2014 befindet sich in dem kleinen Aussiedlerhof gegenüber der Buchenmühle, zwischen Retzbach und Retzstadt gelegen, die Lama-Ranch „Retztal Lamas“. Hier lebt und arbeitet Kerstin Sprott, eine ausgebildete Heilpraktikerin für Psychotherapie und Coach für tiergestützte Aktivitäten mit Lamas. Mit ihr habe ich mich zu einer Lama-Wanderung verabredet.Weiter Lesen

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sushi und wein

Sushi hat sich seit den frühen achtziger Jahren, als die ersten Sushi-Restaurants in Hamburg und Düsseldorf eröffnet haben, vom Geheimtipp zu einem heiß begehrten Essen entwickelt, das praktisch überall erhältlich ist. Heute bekommt man die leckere Reisspezialität nicht nur in Asiatischen Restaurants. Die abwechslungsreichen Sushi-Boxen kann man mittlerweile Weiter Lesen